Famiglia : Serranidae
Testo © Giuseppe Mazza
La Cernia rossa (Mycteroperca rubra ) può raggiungere i 140 cm con 50 kg di peso © Giuseppe Mazza
Il nome del genere deriva dal greco “mykter”= naso, e “perke” = pesce persico con riferimento al profilo del pesce che richiama quello del pesce persico.
Il nome della specie “rubra” viene dal latino “ruber” = rosso, con riferimento al colore di fondo del pesce.
Zoogeografia
La distribuzione è molto ampia. Oltre al Mediterraneo, Mar Nero escluso, la troviamo, dopo lo Stretto di Gibilterra, lungo le calde coste europee portoghesi e spagnole, fino alla Galizia, ed a sud, passata Madera, le Azzorre, le Canarie e Capo Verde, lungo tutta la costa africana, fino all’Angola.
Ecologia-Habitat
Come quasi tutte le cernie ama le coste rocciose, ma è meno territoriale, meno legata ad una tana, e la troviamo spesso sui fondi sabbiosi e nelle praterie di Posidonie (Posidonia oceanica) in genere fra i 15-40 m di profondità. Secondo alcuni potrebbe scendere anche fin verso i 200 m.
Morfofisiologia
La cernia rossa raggiunge in genere gli 80 cm, ma è stato pescato un esemplare di oltre 140 cm e 50 kg.
Nei giovani i disegni sono più marcati e visibili © Giuseppe Mazza
Anche questa cernia ha una pinna dorsale unica con raggi spinosi sul davanti, in questo caso 11, e la seconda parte inerme, è molto più alta, con anche 17 raggi. La pinna anale, più corta, mostra una configurazione analoga, con solo 3 raggi spinosi e una dozzina di molli. Le pinne pettorali e ventrali sono inermi spatolate e la caudale, quasi rettilinea nei giovani, tende poi a diventare concava.
Il colore di fondo, bruno rossastro, negli adulti è più intenso sul dorso. Sui lati, specialmente nei giovani, si notano delle fasce scure, più o meno interrotte, che convergono verso l’opercolo, dove tre larghe strisce sono sempre ben visibili.
Quelle analoghe, presenti nella fase giovanile dell’ Epinephelus costae , sono al confronto più sottili.
Etologia-Biologia Riproduttiva
La Mycteroperca rubra si nutre principalmente di molluschi cefalopodi e giovani pesci, specialmente sparidi.
Non si conosce molto sulla sua riproduzione, a parte il fatto che le uova sono pelagiche. Anche questa specie mostra un ermafroditismo proteroginico, con femmine che invecchiando possono trasformarsi in maschi. L’indice di vulnerabilità della specie segna attualmente 46 su una scala di 100.
Sinonimi
Cerna macrogenis Sassi, 1846; Epinephelus ruber Bloch, 1793; Mycteroperca scirenga Rafinesque, 1810; Serranus armatus Osório, 1893; Serranus emarginatus Valenciennes, 1843; Serranus nebulosus Cocco, 1833; Serranus tinca Cantraine, 1835; Sparus scirenga Rafinesque, 1810.
→ Per nozioni generali sui pesci vedere qui.